刊首語

• 一日之計在早餐

• 時訊

一番滋味

• 品味悟慧

石庫門味道

• 搞笑版“三國宴”

藍屋盛宴

• 熬出精華是真功
• 街上流行辣口味

熱點追蹤

• 早餐攤販管理 讓市民享受安全便捷的早餐

老馬識毒

• 餐廳廚房不容忽視

法規(guī)解讀

• 《上海市餐飲服務(wù)許可管理辦法》條款解讀(上)

本期策劃

• 情迷巧克力

熱點

• 生活資訊

封面瀏覽

• 紫薯小圓子

廚藝秀場

• 童趣可愛的雙色巧克力

饕餮風(fēng)尚

• 蛋白酶在這邊作怪
• 盡信書不如無書

廚廚動人

• 拳不離手 誨人不倦

飲食男女

• 謎底

食亦有知

• 吃多假蜂蜜,易發(fā)胖和誘發(fā)糖尿病
• 北緯45度的東北大米

健康生活

• 益腸道 普食育 展未來

旅游時光

• 冬日游江南水墨古鎮(zhèn)畫中行
• 坐著高鐵,品味蘇錫常寧

文人沙龍

• 老山東頭頭是道 魯菜館道道噱頭

東方廚情

• 面的精神

九州美食

• 陳村粉

家廚事典

• 暖沙律和閨蜜聚
• 養(yǎng)對崽雞會下蛋
• 女人、廳堂和餃子

江南當家菜

• 醬鴨的革新之路
• 太湖農(nóng)家菜,舌頭上的故鄉(xiāng)情

名醫(yī)觀點

• 不吸煙的人也會生肺癌

杏林漫談

• 冬季養(yǎng)生重腎胃

藥膳食療

• 平衡才能健康,多了少了都會病(二)
• 節(jié)日藥膳家常菜

營養(yǎng)大講堂

• 正血營養(yǎng)療法 永葆血液健康(下)

養(yǎng)生之道

• 從喬布斯飲食習(xí)慣說起
• 多吃蘑菇和雞蛋可防胰腺癌

健康食品超市

• “恩泉”有機紅花山茶油、“銀龍”低糖型玉米汁