2022年20期
刊物介紹
《食品安全導刊》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商業股份制企業經濟聯合會及北京肉類食品協會聯合主辦，是國家新聞出版總署正式批準的一本全面關注食品安全政策、標準、技術、信息的行業期刊。
食品安全導刊
食安管理/Food Safety Management
質量控制/Quality Control
分析檢測/Analysis & Test
- 黃曲霉毒素B1 免疫層析試紙條和ELISA 試劑盒中花生粕樣本適用性優化
- 超高效液相色譜-三重四極桿/復合線性離子阱質譜法檢測白酒中甜味劑
- 高效液相色譜法測定食品中香蘭素、甲基香蘭素、乙基香蘭素以及香豆素的研究
- 果蔬殘留農藥去除試驗影響因素研究
- 高效液相色譜法測定保健食品中蘆薈苷的不確定度評定
- 高效液相色譜質譜聯用法在食品中四環素類藥物殘留檢測中的應用
- 靖江市農貿市場散裝熟食制品微生物檢測結果分析
- 溫度對胡蘿卜拉伸彈性模量的影響
- 瀘州真龍柚柚花揮發油化學成分分析
- 氣相色譜-質譜聯用測定蘋果中五氯硝基苯殘留量
- 電感耦合等離子體質譜法測定富硒蘋果中硒
- 植物性食品中甲胺磷測定不確定度評定
- 蜂蜜中果糖、葡萄糖和蔗糖的質量研究