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城郊小學綜合實踐活動課程的校本化開發與實施
——以“詩意田園”勞動主題教育課程為例

2021-05-26 01:55:58高海燕陶勁松
文化創新比較研究 2021年4期
關鍵詞:詩意植物課程

高海燕,陶勁松

(1.杭州錢塘新區新灣小學,浙江杭州 311228;2.杭州錢塘新區臨江新城實驗學校,浙江杭州 311228)

綜合實踐活動課程要求實踐活動從學生的真實生活和發展需要出發,嘗試勞動教育為主題的實踐活動內容進行校本化開發和實施,激發學生愛學習、愛生活、愛勞動的情感,獲得勞動光榮、勞動創造美好生活的價值體驗。而我們學校的綜合實踐活動以勞動教育為主題的活動,在學生的實際學習生活中還是很缺失的。比如,學校沒有系統的關于勞動教育主題的課程的頂層設計,連勞技課也常常忽視,學生做值日衛生總是拖拖拉拉;再如家里,大多數的家長只看成績,只要成績好,家務勞動是可以滴水不沾、包辦到底的;還有就是隨著大片的拆遷,生活水平的提高,社會對勞動最光榮的傳統觀念好像已經消失,家長的勞動意識已經影響了孩子對勞動的態度。

1 “詩意田園”校本化課程的開發

我們是否應該好好想想習總書記提出的對于大中小學生的勞動要求,是否應該重新審視勞動教育的深遠意義和賦予的時代內涵,如何讓勞動教育回歸我們的小學校園,給勞動以教育的名義,拓寬綜合實踐活動內容,讓學生在勞動主題活動實踐中發現勞動的價值,體驗勞動的快樂,收獲勞動的成果。

1.1 資源優勢

1.1.1 得天獨厚的校內耕讀園

學校剛好有個耕讀園,四四方方的一大片土地。園子呈開放式,建有涼亭、塑有耕牛,自然清新的田野氣息撲面而來。為我們開展“詩意田園”勞動實踐課程提供了最安全、最方便的去處。學生們種種瓜果蔬菜,不僅勞動了,還可以成為校園的景色亮點。

1.1.2 豐富有效的校外資源

學校周邊有很多農產品加工廠,比如大地蔬菜生產的榨菜、蘿卜干等產品遠近聞名;國良油菜籽廠打油菜籽油非常好,打油季節空氣都是香香的;還有棉花籽壓榨廠等,為我們活動開展提供了考察探究最好的去處。當然,學校還有出身農民的老教師,家里還有種了一輩子地的爺爺奶奶,都將是我們最豐富的課程資源。

1.2 學生需要

1.2.1 大自然是最好的課堂

現在的孩子親近自然,接觸泥土的機會越來越少,埋頭于教室和電子產品,使學生的活動空間大大減小,自然缺失導致學生心情煩躁,脾氣也不好。到春草花香、陽光清風的大自然中去吧,不僅可以治愈這些不良情緒,還可以自由呼吸,再找點有趣的體力勞動做做吧,緩解一下緊張的大腦和疲勞的眼睛。

1.2.2 改變對勞動的認識和偏見

很多時候,學生、家長和教師都認為勞動是一種懲罰的手段,不好好學習,長大就流汗做苦工去;不聽話留下來搞衛生等。但事實是,許多學生沒有在太陽的炙烤下進行過勞作,沒有親歷過家務勞動的辛苦,始終覺得勞動是大人的事情,導致做事情懶散、丟三落四,不會整理。愛學習、愛勞動從來都不矛盾,而且從小就養成勤奮向上、 勤勞樸實的品質才能走得更遠,愛勞動、會勞動,見證生命的開花、結果,明白幸福生活可以用自己的雙手來創造,從而改變對勞動的認知和偏見。

1.3 內容建構

課程內容設置直接影響學生選題和活動生成,設置之前發放簡單的調查表,收集、篩選、整理后,根據學生的興趣,有目的地創設一系列的課程內容,使此課程校本化。

學校把耕讀園的土地分割成四個區塊,作為三到六年級的種植瓜果蔬菜的基地。大致計劃成4 個種植領域:種花、種藥草、種菜、種掛果植物,依照時令,設計栽種不同的果蔬花草,再根據活動過程中學生的興趣和才智生成小課題。分為節氣小達人、快樂小農夫、小小科學家、田園設計師、愛心小天使五大板塊。課程內容如圖1 所示。

2 “詩意田園”校本化課程的實施

2.1 目標定位

(1)農事學習,掌握簡單的種植技術。在種植的前期準備中,需要認識常用的農資農具,了解節氣知識,學會一些小工具的使用,如花釬刀、花生鐵耙等,并能依照時令播種植物。通過日常的澆水、捉蟲、施肥等養護管理,了解植物的形態結構、生長過程、生活習性等,掌握一定的種植、采摘技術。

(2)實踐探究,享受勞動過程的快樂。在種植的中期管理中,觀察植物的發芽、長葉、開花、結果,研究植物的氣味、細毛、果實形狀、味道等科學發現,逐步學會多角度、多側面判斷、實驗、測量,從中發現問題,解決問題。從記錄、比較、探究中獲取知識,開闊視野。

圖1 詩意田園課程內容板塊

(3)收獲成果,養成愿意分享的品質。在種植的后期收獲中,學習如何形式多樣地進行方案策劃。比如義賣、贈送、成果展示,還是自己留用等,需要提高分工合作、思考周全、綜合協調的能力,最重要的是學生心中有愛,愿意分享。

(4)明白勞動的意義,樹立勞動精神。學生在勞動中明白:勞動創造幸福生活。在勞動中珍惜勞動果實,尊重勞動者,克服怕苦怕累,在自由開放的課程體驗里,自主學習,合作交往,身心得到健康發展,在心中擁有美好的勞動情懷,從而樹立勞動精神。

2.2 課程保障

2.2.1 班級承包制

每個班級承包一塊土地,一學年輪換一塊種植區,體驗不同植物的種植方法和養護管理,分到的土地上可以自由選種、播種、施肥和澆水、除蟲等。班級與班級之間商量好,盡量不要種重復的植物,種下之后精心管理,互相合作,體驗植物生長和勞動的樂趣。

2.2.2 課程資源

自編詩意田園校本教材、 配套的詩意田園學生活動手冊、教學設計、微課、耕讀園活動場地等,還聘請街道種子公司的技術員和有種地經驗的爺爺奶奶做勞動輔導員等。

2.2.3 課時安排

每學期預設18 課時,活動安排在室外,時間選擇相對比較自由,可以安排在大課間、午間或勞動與技術課。

2.2.4 經費保障

學校支持“詩意田園”課程的開發與建設,在硬件設施、 物資購買、 推廣宣傳等方面均愿意出資出力,可以充分保證整個課程的實施。

2.3 實施策略

基于學生自身興趣和課程內容的設置,將采用考察探究、設計制作、職業體驗等活動方式,引領學生開展一系列的研究性活動,放松身心,開闊眼界。

2.3.1 認知先行,了解節氣與農事的密切關系

學?!案x園”內的二十四節氣圓盤正是暗示著節氣與農事的密切關系,從古至今,都是用來指導農事的。“詩意田園”的種植主題選擇大部分應時而來,結合科學課下發的種子,相應地種下瓜果蔬菜。

(1)根據節氣諺語——尋找種植的時間點。

如圖2 所示,同學們通過觀察、訪問、調查,用心傾聽大自然的聲音,收集相關的“二十四節氣”知識,特別請教農諺豐富的奶奶講節氣諺語,傳說故事,直觀形象地體驗二十四節氣與植物、 農作物種植的關系。最著名的就是:清明前后,種瓜點豆。

圖2 冬至時令蔬菜調查表

(2)認知節氣習俗——對應植物的生長點。

每個節氣都有相關的習俗,如“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經長大了。實地查看,果然發現耕讀園里的蠶豆豆莢鼓脹成熟,可以舉辦立夏蠶豆節了。還發現麥子、韭菜等等都一片碧綠,應了“大”的說法,同學們在探究和驗證中豐富節氣知識和習俗。

(3)認識農具與肥料——增長農業的知識點。

在種植前我們認識了花釬刀、花生鐵耙、大小鐮刀、田絲繩等農具,當知道四齒鐵耙可以翻地時,都忍不住想玩玩這個大玩具。要想莊稼一枝花,施好肥料是關鍵。我們又認識了復合肥、磷肥、尿素等肥料,有經驗的爺爺告訴我們:氮黃磷紅鉀多斑點。意思是植物缺少氮肥葉片發黃,缺少磷肥葉子發紅,而缺少鉀肥則葉子長斑點,農業知識真是有意思。

2.3.2 親歷實踐,領會快樂種植的技術要點

選擇一些容易種活、 常見好管理的瓜果蔬菜品種,進行快樂種植的方法大探秘,學習澆水、施肥、捉蟲、間苗、鋪草保暖等簡單的管理技術。

(1)技術示范——講究要點。

在田園里勞動,要讓學生掌握一些技術,示范是必不可少的。有些技術關鍵點、難點,示范速度要放慢,使學生有足夠的時間觀察與思考。奶奶的種菜步驟真是清楚得很: 灑復合肥→踩地→插土→放苗→捋土→壓緊→菜秧就種好了。掌握使用花釬刀并不難,掌握要點后,學生們后續就可以很順利地種下其他秧苗。

(2)管理指導——突破難點。

技術難點,要進行深入指導,讓學生深層次探究,拓展思維,以實現難點的突破。比如,種植向日葵需要移苗,移植過程中,不能弄傷根,花釬刀的使用要特別地小心翼翼,控制好好手的力度和挖泥時的深度,同時挖坑也要保持足夠大的空間,保證秧苗的移入。種植時還要考慮植株的距離,大約為50~60厘米,而且管理過程中還要指導間隔多少天施肥、肥料要距離植株大概10 厘米的樣子;等向日葵出現花蕾的時候要澆足水、培好土,一次一次的技術突破,才能見證開花結果。

圖3 學生在勞作中的創意

(3)創新工具——展現勞動智慧。

學生在勞作中思考,在收獲中創新。如枇杷長在高處實在摘不下來,他們就會研究采摘工具,用網兜、竹竿等制成方便實用的采摘工具;在烈日下打油菜籽,菜莢多得無法收拾,他們就想出用一大塊布當垃圾車,運送菜莢滿頭大汗、不亦樂乎。平時也會就地取材,千方百計地增加黃瓜架的牢固度、植物牌的刷漆設計等,孩子們的勞動智慧在動手中腦洞大開,創意無限,參見圖3。

2.3.3 科學探究,觀察記錄植物的生長變化

漫步田園,發揮自己的興趣和特長,選擇自己最喜歡的方式記錄植物的生長,能發現問題并提出假設,進行科學探究來獲取證據,提出自己的觀點和解釋。

(1)科學發現——觀察記錄。

菜園一片好風光,花園爭奇斗艷,果園掛滿果莢,離離草園飄清香。植物的生長千姿百態,各具特色,記下植物的氣味、細毛、果實形狀、味道等一系列的特點及生命周期,引導他們多角度、多側面觀察、判斷,并從中發現問題,解決問題。

(2)科學實驗——考察探究

如圖4 所示,學生進行向日葵、 蚯蚓的光照實驗,向陽的向日葵花盤又大又圓,而蚯蚓只想往土里鉆;進行油菜花的現場解剖實驗,結構一目了然;最有趣的是發現萵苣葉是可以代替桑葉喂養蠶寶寶的。

圖4 進行向日葵、蚯蚓的光照實驗

2.3.4 設計制作,優化勞技課堂的創意元素

優化勞技課堂,結合“詩意田園”課程,按照自己的心意,給植物設計制作個性化的作品,植物名片、植物標志牌都可融入創意。

(1)實時聚焦——作品創作。

在種植、管理過程中,我們一邊勞動,一邊進行創作,寫下大量的觀察日記;畫下美麗的蔬菜作品;拍下清新淡雅的杭白菊、葵花照片等;設計制作植物名片;嘗試過薄荷空氣清新劑的配制。作品的創作豐富了校本課程的內涵與外延,也豐富了勞技課堂。

(2)觸發思維——探討技法。

圖5 學生們的“田園系列”衍紙作品

田園課堂從課外觀察回歸到課堂,對于手工技法進行研究性思考,怎么把傳統的手工課進行創新。比如,學生在紙藝拓展課設計制作“田園系列”衍紙作品(見圖5),用上卷、粘、折等勞動技術,研究立體衍紙——向日葵的造型。結合勞技課學習的平針法、回針法,把曬干的菊花制作成菊花香袋,穿針引線,配以紐扣,小小的香袋有著菊花天然的香味。作品考驗學生的耐心和工匠精神。

2.3.5 一起分享,體驗勞動成果的快樂時刻

學生的成長和果實的豐收都是辛勤勞動之后的回報。分享、交流、品嘗應該是學生最快樂和能力素養見長的時刻。

(1)采摘義賣——鍛煉綜合能力。

采摘、義賣,是學生最高興的時候,也是最累、最需要周全思考部署的時候,方案的制定,計劃的執行,活動的開展,往往需分工合作,有序準備,職責明確,在共同勞動、共同合作中改變勞動的態度,感受勞動的艱辛,獲得能力的增長。

(2)勞動反思——提升反思能力。

每當種完一季植物時,及時總結反思,說說勞動過程中的酸甜苦辣,總結植物管理的要點,自己需要改進的地方和給別的學生提提建議,收獲除了果實之外的勞動經驗等。能夠坦然接受和提出建議,其實就是一個生命成長、能力提升的過程。

3 “詩意田園”課程的多元評價

勞動主題的實踐活動具有實踐性強、開放度大、成果形態多等特點,評價內容的確立貴在有據有序、可感可知。強化全過程評價、全員評價、表現性評價等,使學生看得見、用得上、做得到。

3.1 任務單式評價——指向清晰

把要學會做的勞動項目明確地立出來,使學生循序漸進地學會勞動,愛上勞動,培養自覺的勞動態度和勞動才干,評價表很簡單,學會一個勞動技能就能得到一顆星,如表1 所示。

表1 勞動評價表

3.2 表現性評價——自我肯定

側重考查學生在勞動過程中的各項表現,從勞動態度、勞動情感、勞動能力出發,反思合作程度、努力程度、動手操作能力等,更多是塑造一種自覺、誠實勞動的精神。評價多采用自評、他評、師評的方式,如表2 所示。

3.3 總結性評價——儀式感滿滿

勞動教育需要有儀式感,我們結合少先隊雛鷹爭章,在每個學期都設置勞動小能手章來進行表彰熱愛勞動的學生,獎勵他們在成長過程中對勞動精神的理解,養成人人爭章,人人愛勞動的好風尚。

當然,每當換季或種植期滿,班級也會頒發各種榮譽稱號的小獎狀,比如:“十佳小園丁”“勞動小天使”“種植小達人”“小小莊稼漢”等。孩子們不僅在收獲勞動果實,更重要的是收獲一種被認可、被欣賞的成長所需要的認同感。

3.4 檔案袋評價——客觀綜合評價

整個實踐過程的資料收集、整理、篩選出有保留價值的資料,比如,起始的方案設計表,中期的試驗數據到后期的物化成果,以及老師、學生、家長的評價等,用檔案袋的形式保留整個實踐活動的跨度,目的是為了展示學生的學習和進步,為下次活動積攢經驗。

4 “詩意田園”課程的收獲與后續思考

學生們非常喜歡“詩意田園”這門課程,在這里邊勞動邊收獲著,精神愉悅地勞動學習,擁有主動的勞動意識,良好的勞動習慣和基本的勞動技能,這是其他課程無法替代的。四季輪回,常種常新,課程的生命力很強,在后續開展中,我們思考以下幾點。

表2 表現性評價

4.1 綜合實踐活動的勞動主題教育應回歸真實的生活

設計有趣味的、 生活化的勞動為主題的實踐活動,更能激發學生自主自覺地參與勞動;在最真實的場景中自然卷入的勞動,職業體驗起來更輕松,有助于學生在勞動的過程中實現勞動技能的掌握、 勞動態度的轉變,建立勞動與生活的親密感。

4.2 綜合實踐活動的勞動主題教育應順應成長的需要

在學習生活中,一旦激發勞動興趣,我們會發現:孩子非常愿意參與一些勞動過程,如翻地,拿一個大鐵耙,滿頭大汗地嘗試,在深深淺淺的挖坑中進行興趣的保持和力氣大小的探究,而這種探究使得學生為之著迷,陌生的技能、從未有過的體驗和伙伴間的相互探討,使學生沉浸于勞動過程,真正去探究,探究的過程也就是學生成長的過程。勞動為人一生的幸福生活打下基礎。

4.3 綜合實踐活動的勞動主題教育應培養勞動的情懷

勞動教育不是單純、嚴肅的勞動,不是家長教師硬性規定的各種任務,而是基于學生的自然天性和選擇上,心甘情愿地做一些勞心勞力的事情,并且通過自己的勞動讓家人、讓班級、讓學校增添美好,在心中擁有美好的勞動情懷,從而樹立勞動精神和社會責任感。

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